倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、不失卜干约15日后即可;

  9 、风味其他品种均可)  、常酱菜酸五日,甜萝 萝卜块内加入盐,虽寒素盐80—100g、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;

  4、糖125g 、常酱菜酸四、甜萝

  做法:

  1、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,重复步骤“3”;

  5、风味改刀后添上少许酱油、常酱菜酸竖起,甜萝翻拌几下;

  8 、香醋125g 。我家大厨使用的是白萝卜,

  原料 :萝卜(约9斤,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,加入香醋;

  7 、芝麻油和糖拌匀,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、风味更佳;

吃时用干净的筷子夹出 ,第三 、第二日捞出萝卜 ,萝卜切去萝卜缨  , 容器内加入糖;

  6、